JIHOAFRICKÁ REPUBLIKA S MATOUŠEM FORMANEM

1.den: odlet z Vídně do JAR s přestupem.
2. den: přílet do úchvatného Kapského města s dominantou Stolové hory. Svahy porostlé vinnou révou evokují ráj na zemi. Stolová hora. Lanovkou podle aktuálního počasí. Na vrcholu výborná kávička a pózující damani skalní. Procházka směřuje k Maclears Beacon a výhledy na Robben island, kde byl 18 let vězněn N. Mandela a výhledy na Lví hlavu, Ďáblův vrchol a 12 apoštolů na jihu. Přesuneme se do V&A Waterfront, které je centrum zábavy a veškerého kulturního i gastronomického dění. Večeři si vychutnáme v Ocean Basket vyhlášené bistro na mořské plody a ryby nebo Oranjezicht market, klasický street food. Nocleh v Kapském městě.
3. den: Po snídani odjezd do nejslavnějšího vinařství Klein Constantia, pil jejich vína už Napoleon i Ch.Dickens, Oběd v Kalky´s. Odpoledne Mys Dobré naděje s legendou o „bludném Holanďanovi“. Mys je domovem rozmanité fauny a flóry. Můžeme zahlédnout paviány, vzácně zebru horskou, damany skalní, šakaly, pštrosy nebo orly černé. Dáme si trek národním parkem (cca 3km jedna cesta) nebo trek k majáku na Cape Point s dechberoucím výhledem na oceán (1,5 km jedna cesta). Poté se přesuneme do pobřežního města Simon´s town, které je domovem afrických tučňáků na Boulders Beach. Pozorování kolonie tučňáků. Večeře a nocleh v Kapském městě.
4. den: Po snídani přejezd do nejstarší a nejmalebnější čtvrti Kapského města Bo-Kaap, která je známá svými pestrobarevnými domky, křivolakými uličkami a bohatou muslimskou kulturou. Krátká prohlídka a možnost nákupu v nejstarším obchodě s kořením v Kapském městě. Kolem oběda vinařství Babylonstooren – ochutnávka vín, oběd a procházka zahradami. V případě času se zastavíme odpoledne na kávu ve městě Welington. Město má bohatou holandskou a francouzskou koloniální historii a budeme pokračovat dál do údolí Tulbagh. Poté přejedeme do vinařství Rijk´s Wine Estate, rodinného biodiverzní vinařství specializující se na odrůdy Chenin Blanc a Pinotage v té nejvyšší kvalitě. Tady strávíme příjemný večer v místní nově otevřené restauraci a nocleh přímo ve vinařství Rijk´s.
5. den: Snídaně. Ranní pohoda a relax ve vinařství u bazénu. Přejezd na safari do soukromé rezervace AQUILA. Zcela jiný zážitek uprostřed divoké přírody, hemžící se exotickou zvěří včetně zástupců VELKÉ PĚTKY! Program v Aquile: ve 12h uvítací drink, oběd formou bufetu, ubytování, večerní safari, večeře formou bufetu, nocleh
6. den: Po ranním safari bude snídaně formou bufetu se přesuneme do krásného údolí uprostřed hor do Franschhoek. Je to malá, ale významná oblast ve vnitrozemí. Vinice se nacházejí především v údolí hory Drakenstein. Široká škála půd a relativně vysoké srážky umožňují výrobu vín různých stylů. Od poloviny 17. století se zde pěstuje réva. Většinu vinic ovlivňuje Atlantský a Indický oceán, proto jsou převážně umístěny v údolích mezi horami. Čekají nás nádherné pohledy na hory a vinice a toto údolí blíže prozkoumáme. Čeká nás dobrodružství, kdy pojedeme otevřenou historickou tramvají mezi vinicemi Wine tram a můžeme se podívat do muzea aut poté si dáme trek na nejvýše položenou vinici, kde se odměníme ochutnávkou vyhlášeného šumivá vína nejslavnějšího vinařství Anthonij Rupert winery. Nocleh v hotelu.
7. den: snídaně. Vinařství Reyneke. Největší vinařská oblast Stellenbosch. Oblast má typické přímořské podnebí – horká léta, chladné zimy a většinou slunečno. Z modrých odrůd je nejpopulárnější odrůda Pinotage, Cabernet Sauvignon a Merlot. Z bílých Chenin Blanc, Sauvignon Blanc a Viognier. Z celkové produkce Jihoafrické republiky připadá na oblast Stellenbosch 18% všech výnosů. My navštívíme vinařství Spier z roku1692. Tady si navíc uděláme i obědový piknik v areálu vinařství. Navštívíme i město Stellenbosh, které je jedno z nejstarších a nejkrásnějších měst Jižní Afriky. Čeká nás koloniální architektura, dubové aleje a památky. Ikonický kostel Moederkerk, historická jádro Dorp Street a v případě zájmu Stellenbosh Village Museum (zrekonstruované historické domy s průvodci v dobových kostýmech) nebo Rupert museum se sbírkou světové úrovně jihoafrického umění. Nocleh.
8. den: Výlet na Střelkový mys, nejjižnější místo afrického kontinentu. Vody tropického Indického oceánu se zde střetávají s chladnějším Atlantickým oceánem. Na zrádnost místního skalnatého pobřeží doplatilo už více než 120 lodí, jejichž "hřbitov" můžete vidět od majáku z roku 1962. Projdeme se po pobřeží a bude-li možnost, tak vystoupáme nahoru na maják, kde je krásný výhled. Odpoledne jedno z nejslavnějších vinařství v JAR Hamilton Russel. Vinařství je tak oblíbené, že je každoročně vyprodané a má vůbec nejlepší Chardonay a Pinot noir ve Stellenbosch. Přespání v městečku Hermanus. Možnost večeře v Burgundy restauraci, která je nejvyhlášenější restaurací na mořské speciality.
9. den nejdříve navštívíme nové rodinné vinařství Hasher Wines „Nebe a země“, které se nachází v malebném údolí a působí jako ráj na zemi. Tady ochutnáme Chardonay a Pinot Noir. Odpoledne městečko Hermanus, které je bývalá rybářská osada a jedno z nejvyhlášenějších míst na pozorování velryb. Projdeme si historickou část a market městečka Hermanus. Máme několik možností programu, který můžeme přizpůsobit, a to vyjet na lodní výlet na pozorování na velryb, delfínů. Možnost i klidového programu. Nocleh Hermanus.
10. den Ráno se pojedeme podívat na tučňáky do zátoky Betty´s Bay. Patří do první biosférické rezervace Kogelberg. Je zde jedna z největších kolonií Afrických tučňáků na pevnině JAR. Půjdeme po dřevěných chodníčcích na pozorovatelny. Pokud bude otevřená panoramatická silnice Chapman´s Peak Drive, tak si ji projedeme jinak jinou vyhlídkovou cestou přejedeme farmy a vinařství Morgenster. Farma vyrábí svůj vlastní olivový olej a vína italského typu. Odpoledne možnost návštěvy národní botanické zahrady Kirstenbosch se rozprostírá na východním úpatí Stolové hory v Kapském Městě. Je to největší botanická zahrada v Africe a patří mezi nejkrásnější na světě. Je součástí lokality prohlášené mezinárodní organizací UNESCO za Světové kulturní dědictví. Nocleh a večeře v Kapském městě.
11. den: Volný program a mezinárodní odlet.
Program může být přizpůsoben nebo pozměněn dle aktuální situace a počasí. Zájezd pořádá sommelier Matouš Forman a Venda Travel s.r.o.